FUJI SOBANYA INDONESIA

photograph by +Lieza Azzahra 

Petualang kuliner, sepertinya memang belum menjadi kepuasan tersendiri bagi Fuji Soba Jepang dengan mendirikan 100 outlet yang ada di negeri sakura. Mulai sekarang kita nggak perlu repot-repot ke Jepang untuk menikmati makanan di restoran ternama ini, yap karena kini Fuji Soba ada di Indonesia dengan bahan, rasa, dan menu yang sama. Fuji Soba mencoba trobosan baru di dunia bisnis Indonesia, yakni dengan project Jakarta Main Outlet. Outlet perdana Fuji Soba di luar negara Jepang, ada di Indonesia lebih tepatnya di Jakarta dengan PT Daitan Indoesia. Ibu kota ini memang tempatnya para pembisnis bersaing, seperti halnya PT Daitan Indonesia menciptakan family resto Jepang di Jakarta. Konsep pertama untuk menuai kesuksesannya di dunia Food and Beverage sudah opening loh guys! waktu buka jam 10.00 WIB – 22.00 WIB di Ciputra World, 2 FL-02 B. Apasih perbedaannya Fuji soba dengan kafetaria Jepang lainnya? Jawabannya apalagi kalau bukan Fuji Soba sudah sangat terkenal ya di Jepang, berbeda dengan resto makanan Jepang lain yang memang besar di Indonesia. Selain hidangannya, pelayanannya juga Jepang punya, Customer Service yang ramah dan outlet yang nyaman juga mendukung terciptanya suasana Fuji Soba di Jepang. Penasaran? Mari intip outlet barunya Fuji Soba di Jakarta!

1. Self Service

Pelayanan sendiri pada customer yang ingin mencicipi kekhasan Fuji Soba adalah dengan mengambil sendiri makanan yang diinginkan. Pertama kita dihidangkan dengan tempura berbagai macam toping dengan empat varian, lalu pemesanan makanan suka-suka yang kita inginkan, eits… langsung bayar ya pemirsaaa…

2. Kitchen Hygiene

Kebersihan dapur yang langsung terlihat membuat kita yakin 100% kalau Fuji Soba terjamin kesehatan dan rasanya, anti pencemaran loh… Bayangkan dapur masak dan tempat pencucian piring beda ruang dan sekat, saking nggak maunya ternetralisir kuman, widihhh! Bukan hanya berfungsi agar kebersihannya terlihat, tapi juga berfungsi sebagai peyedap wangi makanan yang di akan di saji. Ketika kita berada di depan Fuji Soba, langsung tercium wangi aroba khas Soba, hmmm…

3. Atmosphere Jepang

Bukan cuma makanan dan minumannya Fuji Soba yang menjadi kekhasan Jepang, tapi pamflet, table manner, wall sticker (gunung fuji dan bunga sakura), show case, dan acessories murni Jepang punya. Duhhh jadi penasaran banget ya sama outlet barunya grand chef Jepang ini.

4. Fovorit Menu dan Menu Pelengkap

Recommended menu di Fuji Soba tidak lain apalagi kalau bukan Udon Mie dan Mori Soba. Kenapa ya dijadikan recommended menu? Udon Mie dan Mori Soba adalah mie dingin. Mie yang selama ini kita kenal dengan panasnya, Udon Mie dan Mori Soba terkenal dengan dinginnya, duhhh jadi penasaran banget ya sama rasanya. Selain Udon Mie dan Mori Soba rasanya lezat, kedua soba ini juga kaya akan protein hewani dan nabati. Bayangkan selain soba yang terbuat dari biji gandum hitam pilihan, bumbunya murni tradisonal dari mulai cabai, jahe tumbuk, lada, wijen putih dan hitam, merica dan kulit jeruk panggang, nyummy! Khasiatnya untuk si penikmat makanan adalah menyeimbangi jumlah kalori masuk dengan vitamin penambah energy, agar sehabis makan stamina tubuh menjadi fit kembali.

Kalau melihat menu pelengkap seperti itu jadi bingung ya, yang mana kira-kira gorengan pendamping santapan? Recomended Chef adalah Tempura. Tempura sangat terkenal dan menjadi makanan favorit di Jepang. Sama halnya di Fuji Soba, Fuji Soba menawarkan tempura dengan empat varian sebagai menu pelengkap teman makan dengan Soba.

Kurang pas rasanya kalau makan tanpa minum. Selidik demi selidik, apa sih yang menjadi minum favorit di Fuji Soba? Apalagi kalau bukan Ocha (Green Tea). Ocha terkenal dengan teh unggulan dari teh-teh lainnya, karna manfaat teh hijau yang banyak bagi kesehatan tubuh. Selain anti oksidan ocha yang sangat berperan aktif untuk menangkal radikal bebas, ocha juga memicu pembakaran lemak jahat di dalam tubuh. Biasanya Ocha sangat digandrungi para wanita segala usia, bagaimana tidak? Ocha juga dapat mempercantik diri luar dan dalam. Apalagi kalau Ochanya Original dan Hot, sangat membantu menetralisir pencernaan makanan yang baru saja masuk. Tidaklah heran semua mayoritas customer di Fuji Soba memesan Ocha untuk teman makan yang baik. Nggak ragu deh kalau begitu buat coba berbagai macam menu Fuji Soba. Ayo, di jamin nggak bikin gemuk dehhh…